すすきのでもつ鍋が人気のダイニングバー、北海道と九州が調和したsimaくうま

すすきので評判のダイニングバー・simaくうまは、食材にこだわり、旬の食材を納得の価格で提供しています。北海道の漁港や農家等、店主が産地に直接足を運んで厳選した海の幸、大地の恵みをふんだんに使った品々が人気です。人気の「イクラのかまど飯」のほか、新鮮な魚介を盛り合わせた刺身等、その時期にしか口にできない魚介や野菜によるアラカルトが数多くありますので、simaくうまならではの季節の味をこの機会にご賞味ください。
ダイニングバーで人気のすすきののsimaくうまでは、道内では珍しい九州直送の生肉やもつ鍋が絶品です。時間をかけて仕込んで九州の味を凝縮させたスープと北海道産和牛ホルモンが見事に調和した「黄金のもつ鍋」は名物メニューです。
営業時間は17:00～23:00（食事メイン）、23:00～ラストエントリーAM2:00（つまみ、シメメシ）の2部制（月曜日定休）。日本酒、焼酎、ワイン、クラフトビールとお酒のラインナップは幅広く、日本酒には特にこだわり、希少なお酒も取り揃えています。お酒を存分に楽しみたい夜は、すすきののダイニングバー・simaくうまをご利用ください。