仔牛のタン入りました
2022/10/14
こんにちは🍂
とても久々に「仔牛のタン」が入りました。
お問い合わせの多い仔牛のタンですが、ずっと入荷が無く、悲しい思いをさせてしまったお客様の顔が浮かんでは消えます。今夜から、お出し出来ます！！
表面をさっと炙ったり、焼き目をつけても香りや、食感に変化が出て美味しいです。
上級者向けですが。まずはそのまま、お塩で味わって頂きたいです。
目を閉じると、ミルクの味を感られます。
まだミルクしか飲んでない仔牛なので、そうなります。干し草などの飼料に含まれる雑菌もないので安心して肉刺しとしても食べられます。とっても贅沢な気分で味わえます。
お料理の中に入れてほしいとお伝えいただければ、スムーズです。
お問い合わせお待ちしております☺