２０２６年本日１７時より営業します
2026/01/04
ブログ
２０２６年
明けまして、おめでとうございます。
昨年も沢山の人に支えられて、とっても充実した一年でした。
今年もあれこれと、新しいことにも挑戦しますし、バタバタしますが１日１日大切にしていくのが目標です。ご来店頂いお客さんには、必ず何かを心に残せるようなお店を目指していこうと思います。変わらず御贔屓にお願いします。
お正月はゆっくりとさせていただきました。
本日から営業です。
仕入上でお断りしたお客様もいましたが、本日の入荷でおまかせ料理のみのご注文となります。タイミングであと１席はご案内出来ますので、お問い合わせ下さい。
本日入荷の牡蠣は厚岸のまるえもんのSSサイズ、三重県の桃取牡蠣櫻です。
明日からの仕事始めに備えて、牡蠣チャージなどおすすめです！
年末に鹿児島から仕入れたお魚たちが良い熟成加減となってます。
前菜でと考えています。
今年はもっと牡蠣の繋がりと仕入を増やしていきたいです。
何件か研修の予定もありますので、お休みも増える予定ですのでご来店の際にはお問い合わせくださればスムーズです。
ご来店して頂いたお客様の心に何かを残せるお店にしていきたいです。
