旬の牡蠣が入荷しています！ | 円山にあるダイニングバーのsimaくうまはブログで様々な情報を発信しています

いつもご来店ありがとうございます。

地下鉄円山公園駅４番出口直結のsimaくうまです。

１１月最後の週となり、年末年始のあれこれ決めているところです。

気温、水温が下がると牡蠣の旬がやってきます。

あちこちから順番に出荷の案内が届いてきています。

今週末から入れ替えをしようと思います。

中でも「ウチノ海ダイヤモンド」の状態が良いとの事で、期待してます。

「海雫」もお客さんからの評判が良いので今回は食べ比べでお出しします。

お酒を飲む機会も増えてくるので、肝臓を強化するのに、牡蠣はおすすめです✨

去年も忘年会前に０次会で牡蠣を食べてからすすきのへ行かれるお客様も何人もいました（笑）是非、試してみてください。

畑の野菜が片付いてきました。畑にはまだキャベツがいます。寒さに強いので、もつ鍋に使う都度の収穫で１２月はいこうと思います。いつでも鮮度バキバキなキャベツです。忘年会のお問い合わせをいただきます、まずはお席でご予約のお客様が今年は多めです。ほとんどがおまかせのプランになるのですが、内容がまだはっきりとはお伝え出ませんが旬の食材で用意しますので、安心してください。飲み放題はありませんが、ボトルでお得にお楽しみいただけます。相談ください。

比較的に週末の予約が満席になりそうですので、ご予定であれば早めにお問い合わせください。