九十九里天然岩牡蠣入荷!!

2025/09/10 ブログ
牡蠣料理

いうもご来店ありがとうございます。

地下鉄円山公園駅4番出口直結のsimaくうまです。

先日は水漏れでお騒がせしました。

日曜日、月曜日としっかり原因を探り、美装まで済ませて火曜日より営業を再開しております。沢山お断りしてしまい、ご迷惑をお掛けしました。

昨夜のお客さ様、ご家族でお父様のお誕生日でのお食事にお店を選んで頂きました。

「どこで食べても一緒の味がする」とお客様がおっしゃっていたのですが、牡蠣の味の違いに驚かれて帰りました。運よく九十九里天然岩牡蠣も入荷したので、真牡蠣との味の違いも楽しまれて、お喜び頂けました。真牡蠣も今年の牡蠣1グランプリで上位に残った兵庫県「ウチノ海ダイヤモンド」でした。私もワクワクする食べ比べでした。

ここ最近の厚岸の「まるえもん」は夏の牡蠣特有の卵を持った牡蠣です。岩牡蠣とも違う卵の味わいですので、この食べ比べもおすすめです。

ご予約分は抑えてありますが、当日でお出しできないこともありますので、ご予約の際にお問合せ頂けばと思います。

当別の実家では稲刈りが始まりました🌾

何年か前からですが、稲刈り前からお米の予約がパンパンです。

お問合せも多く頂いておりますが、小売りはお断りしております。

店内でのお食事分は確保しております!!

再来週には新米でお出しでそうですので、ご期待ください。