兵庫県から初入荷の坂越牡蠣
2023/10/26
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いつもご来店ありがとうございます。
地下鉄円山公園駅４番出口直結のsimaくうまです。
昨日から雪虫がひどいですね🐜
夕方は雪虫の中を歩いているみたいで…複雑な気持ちになります。
さてさて、お待ちかねのかわいい牡蠣が到着しました。
兵庫県から🛬で札幌へやってきました。
殻もしっかりとしていてカキえもんのようなカップの深さが特徴的です。
味はカキえもんと比べるとシンプルな感じで貝柱の甘味と食感を感じます。
全然味わいの違うこの２種類の牡蠣の食べ比べを用意しております。
サイズも40から50ｇと小粒でとってもかわいいです。
アクセサリーにでもしたくなるようなかわいい大きさのカキです✨
お持ち帰り（牡蠣の殻）も出来ますので、お気軽にどうぞ(^^♪
秋野菜のは起債やキャベツの収穫が始まりました。
暑い日や高温が続いた今年は、高温障害で野菜が上手に成長できない年とされていますが、そこそこいいものが出来たと思います。
そんなキャベツや白菜を沢山使ったもつ鍋、美味しい時期になりました。
〆のお料理としても最適です、もつ鍋だけというご注文も出来ますので是非ご賞味下さい。
おまかせの料理に＋で肉料が最近多いです。
シカ肉を使ったブラウニーや、ローストも人気です。
その日の気分でご注文ください。
本日はお席空いておりますのでふらっとご来店もどうぞ☺
