地下鉄円山公園駅４番出口直結のダイングバーsimaくうま
2023/03/18
ブログ
こんにちは(#^^#)
昨夜も忙しくさせて頂きまして、ありがとうございます！！
新潟からのお客様、スノーボードを満喫してお店へご来店していただき、牡蠣の食べ比べを楽しんで帰られました。
先日の牡蠣、残りわずかな「海男」「桃こまち」と「カキえもん」「まるえもん」の４種類の牡蠣でした。形状も味風味も全く違うので、皆様一度に楽しめることにまず、感激してます。その顔を見ると何とも嬉しいです✌
ニヤニヤしながら、説明してしまいます。
今日の写真はそのお客様の牡蠣を食べ終えたお皿です。
必ず、殻をお皿に戻してもらっています。この一皿に産地の違う牡蠣が有るということと、牡蠣殻の美しさ、を最後に確認して頂いています。
食べ終わってからの方が皆さん、牡蠣の写真を撮ります（笑）
楽しいですね！！
毎回一期一会の一皿です。
さて、今夜はお客様のリクエストもあり、「水炊き」を用意してます。
少し多めにスープを用意してますので、もつ鍋から水炊きへ変更も出来ます。
予約の際にお問い合わせ下さい(^^♪
牡蠣に合わせたわけではありませんが、白ワインが夕方沢山入荷します。
３人以上なら絶対ボトルがおすすめです。
明日も休みというリラックスした時間にゆったりと、お酒とお料理を味わって頂けます。来週から一部メニューの変更があるため、今夜と明日はおまかせ料理に少しおまけがつきます。ディナーは１７時からの営業です、お問い合わせ、ご来店お待ちしておりますm(__)m
