地下鉄円山公園駅４番出口直結のsimaくうま
2023/01/13
ブログ
こんにちは☺
今年初めての厚田へ仕入れへ行ってきました。
気温が高くて、車もすいすいでした🚙
厚田へ行くと変わらずある、顔ぶれにいつも嬉しくなります。
BIGサイズのカスべから、BIGサイズの肝を取り出してくれました。
肝はしっかりと下処理済です、今夜から・・・？間に合えば、
生の肝刺しが今年初でお楽しみ頂けます( ^)o(^ )
平目やソイや、なんと鱈もありました。
網に沢山の種類の魚がかかっていました、テンション上がりますよね⤴
これからもう２件用事をこなしてから大至急仕込まないと！！！！
バタバタしそうです。
昨夜も、ご紹介のお客様や初めてのお客様が多い日でしたが、お店の仕組みやお料理に納得して、喜んで頂けて良かったです。また良い出会いでした。今週は用事が立て込んでいまして、ランチをまるっとお休み頂いてます。来週からは土日に絞ってランチを営業再開することにしました。平日でも事前に、ランチやお料理の対応出来る事もありますのでお気軽にお問合せください。
さて、日曜日は久々の「マタギTHEナイト」の開催です。
準備も着々と。15時からスタートなので、込み合うこともないと思いますので、お気軽に参加ください。4チケットで3,000円かかります。ドリンクとお料理でご利用ください。追加も出来ますので安心してください。音楽と食のマリアージュです❤
まずは、今日明日は厚田の海鮮も満喫できますので、ご期待ください！！
