地下鉄円山公園駅直結の好アクセスの円山ダイニングバーのsimaくうま

2022/11/14 ブログ
料理

こんにちは(^^)/

今朝は根室で初雪が降ったそうですね❄

慌ててタイヤ交換してきました💦

本日は本来なら定休日ですが、ご予約がありお店は17時頃から開店します!!

来週は木曜日のみの店舗営業となり、ご迷惑をお掛け致しますので本日は営業します。

海鮮料理のリクエストがあるので少し多めに仕入れています。

お気軽に、お問合せ、ご来店ください。

来週は21日~23日までは厚岸へ、研修に参加してきます。

漁師さんと船に乗って、牡蠣の状態や漁師さんの話を聞きに、勉強しに行きます。

他にも、生産者さんとお会いしたりと目的があり、しっかりと勉強してきます!!

面白いお土産話を、期待していください(*^-^*)

24日は通常の営業をして、25日、26日は東京の赤坂でお店の料理をコース仕立てで味わって頂きます。予約はキャンセル待ちの時間帯もあるとのことで、有難いです。

しっかりと北海道の食材の魅力を楽しんで頂こうと思います。

27日はお世話になっている、水戸の吉久保酒造さんへ足を延ばそうと思います。

来週はこのような予定で動きますので、大変ご不便をお掛け致します。

その分、今夜、、、もしっかりと営業させて頂きます!!

クラフトビール、久々なラインナップと、お魚に合いそうなワインも仕入れてみました。確認しにご来店ください。

月末ごろから、忘年会、新年会のプランなどお知らせしたいと思います。

値上げの多いこの時期に、少しでも👛の負担を軽減させるようなプランを考えています、どうぞご検討くださいませ。