すすきの旬のテイクアウトもダイニングバーのsimaくうま

2021/04/15 ブログ
テイクアウト

皆様、お疲れ様です!(^^)!

鹿児島からの海鮮が届きました🐟🐟🐟

今回は「シビ」が入ってました。

鹿児島の漁港では小ぶりのマグロをシビというようです。

それにしても、近郊でマグロが獲れるなんて、素晴らしですね!!

ケンジさんがニヤニヤしながら、包丁を研いでます✨

今週末に味わえる予定です。

大き目な生カンパチも!!

食感、歯触りがすごいもっちりな味わいです。

脂がのってますので、口の中でホロホロと溶けるようです。

苦手でなければおまかせのコースに入ります!!

本当は明日から使おうと思ってましたが、もう今日から食べられますよ🤤

北から南の海鮮を用意してお待ちしております。

クラフトビール、ダイダイエール、レットエールのいわて蔵ビールで本日用意しております。

この二つは厚岸から直送のカキえもん、まるえもんに少しかけて食べる食べ方をおすすめしてます。食べてから飲むのとも、飲んでから食べるのともまた違う、一緒に口に入れるという食べ方。神です✨本当に牡蠣とビールの酵母が合うんです!!

おまかせのコースでも牡蠣と一緒におすすめしております。

明日はデリバリーが夕方1件入っていますので、ケンジさんお入店は少し遅れますのでご理解ください、本日もお問い合わせ、ご予約お待ちしています☺