すすきのダイニングバーでの特別なテイクアウトのsimaくうま

2021/02/10 ブログ
テイクアウト

皆様、お疲れ様です☺

明日は建国記念日、お休みでウキウキじゃないですか??私も昨日気づきました!!

今日の写真はニシンのお刺身です、昨日のお客様へお出しする前にパチリ📷としました。

脂がのって、水分も程よく抜けておすすめです。

今夜からは橙塩もお付けしようと思います。

せっかく天然の橙があるので、皮ごとパウダーにしてみました。干している最中は爽やかな香りが癒してくれました。オレンジでもなく香りに苦みも感じながら独特な香りです。今月の定期購入でシフォンケーキのご注文を頂いておりますが、このシフォンケーキに入れてみようと思います。食べても爽やかさを感じると思います!!前日までのご注文で焼きますので、お気軽にご注文ください。

中国山椒と九州醤油や九州酢を使った激辛な橙酢も大好評です!!中華との組み合わせが良いようですね(^^♪餃子、水餃子にも合うようです。

テイクアウトでも作っていますので、もつ鍋、お惣菜、オードブルのご注文と合わせてご利用ください。

ご自宅で本格的な旨辛を味わえます。

本日も感染予防対策として22時までの時間短縮営業です、皆さんで足並みを揃えて、日常が戻ることを願います。日常にすすきのの居酒屋やダイニングバー、simaくうまが必要とされるのか心配はありますが・・・今できる事を☺