ダイニングバーので旬のお食事をすすきので(^^♪
2020/10/18
ブログ
皆様、お疲れ様です！！
昨夜札幌を出発して、今朝から十勝スピードウェイのサーキット今季の最終戦をリアルに応援サポートしてます。
今夜は厚岸入りの予定です。
お店は私、なっちが守ります。
出来ないメニューもありますが、大体作ろうと思いますので、お手柔らかにお願いします。
昨日は、仕込みが重なってしまいテンテコマイでした。気づいたら２２時でした・・・
秋サケ（今季最後の）仕入に行ってきました。ヒラメやカスべ、ガヤなんかもあります。秋サケのあら汁（みそ仕立て）を作りました。
お食事された方に飲んでもらおうと思っています。温まりますよ！！
いくらの醤油漬け、大好評でして在庫がなくなりました。
現在、仕込中です。出来上がり次第ブログでお知らせいたします。
甘味のある九州醤油で漬けるのが人気の秘密です。ご家庭では絶対に出せない味です。贈り物としても買われる方がいます。
300円のプレミアム付きチケットでのご購入がお得でおすすめです。お気軽にお問い合わせください。
今夜は厚田で仕入れたあれこれと、厚岸の牡蠣や道産の牛レバーや
豚肉、ケンジさんが仕込んだ出来立てのジャーキーなど用意してます。ケンジさんは不在ですが、ケンジさんが仕込んだものが沢山ありますので、ケンジさんの噂話をしながら盛り上がりましょう( *´艸｀)
明日は、定休日となりまして火曜日は終日貸切の営業とおなりますのでお見知りおきください。Gotoトラベルの地域共通クーポンが取扱いできるようになります、電子クーポンは水曜以降の予定です。
本日のフードパンダのご注文はメニューを絞って受け付けます。
本日もよろしくお願いします(^^♪
