すすきの九州×北海道の魅力のダイニングバー

2020/01/21 ブログ
お酒

皆様、お疲れ様です☺

雪が降りましたね!今朝は雪かきからのスタートの方も多かったのではないでしょうか?やっとの積雪で喜んでいる方も多いですね!!

冬は雪が無いとイベントも成り立ちませんから(∩´∀`)∩

昨年九州の鹿児島へ行った際には雪が降る何って羨ましいと、言われたのを思い出します、

そして、九州で買ってきた超レアなお酒を改めてご紹介です

鹿児島の山の中にある最南端の蒸留所

本坊酒造さんのイベントでしか入手できないと聞いてどうしても欲しくなって、お店を休んで飛行機を乗り継いで行ってきました!!

慣れない山道をナビを頼りにすっごい遠回りしながら(笑)

札幌でお会いしてからずっと会いたかった支店長の新田さんを探しながら!!会えたときは感激しました(^O^)/

蒸留所を見学しながら自慢のお酒を味わいながら、風土を感じながら

樽の焼き付けを目の前で見せていただいたりといい経験でした

その時買ったお酒が今日の写真です(⋈◍>◡<◍)。✧♡

おそらく、北海道から買いに来たのは私達だけなのでは?と思っています

とっても貴重なウイスキーを用意出来ました

沢山の方に飲んで頂きたいので、ハーーフジガーでもお出していますので、

お好きな方はお声かけ下さい!!

お店に来られたかたはご存じですが、普段お店で使っているのは九州からのお取り寄せのお醤油やお酢です、甘く旨味の強いものを使っております

肉刺しや、鹿児島から直送のお魚にもバッチリ合います!!

魚や、じゃが芋の煮つけも簡単に味が決まり使いやすいですね

お店にお越しの際にはぜひお醤油を味見してみてください

今夜は鹿児島からのカンパチと厚田で獲れた平目が食べごろかと思います

当日可能なもつ鍋入り宴会コースにもしっかり入りますので、安心しておまかせください!!

今夜はテーブルのお席が残り1席ですので、お電話などでの確認をお勧めします、本日も宜しくお願いします<m(__)m>