すすきの新年会にもおすすめのダイニングバー

2020/01/07 ブログ
お酒

皆様、お疲れ様です(^O^)/

お正月からゆっくり日常へと戻りますね、

今日の写真は今年初めての仕入れのお酒です

お馴染みの「百歳」旨味封じ込めとなっております

口開けが楽しみな一本です

他にも4本口開けを待っているあれこれを用意しております<m(__)m>

今朝は市場へご挨拶へ

立派なマグロを仕入れてきました、「マグロに賭けた男達」の後なので

マグロのありがたさを感じながら、、、カマトロもありますよ!!

マグロのユッケもお久しぶりにおすすめに登場したしますよ

旬の真たちも入ってます、ポン酢に陶板焼き、天ぷらも不動の人気

北寄貝も少し入ってます、お刺身はもちろん炊き込みご飯もお勧めです!!

肉は、道産牛の「イチボ」が入ってます、ステーキですね🥩

本当に希少な部位なのでお肉好きには味わってもらいたい逸品です

鹿もマスタード焼きで、豚肉はスペアリブをカリッと焼いてお出しできます

そして、今日は厚岸からカキキンさんの「カキエモン」「マルエモン」が今年初入荷です!!お正月の問い合わせが多くて驚きました、今日入荷です

今日から牡蠣はレア焼きや、ペッパー焼き等レパートリーを増やしていきますので、味を見に来てください、生が好きな方は生で!!

今年から「シメメシ」から「barタイム」へと変更します

美味しいお酒と最高のおつまみが楽しめるbarタイム是非ご来店下さい

残っていれば牡蠣もお出しいたします、2次会、3次会に持って付けのお店です(笑)

本日も宜しくお願いしたします(*^-^*)