すすきの道産食愛のもつ鍋のダイニングバー

2019/11/02 ブログ
もつ鍋

皆様、お疲れ様です(^-^)

3連休始まりましたね、リフレッシュしてますか?

すすきのは昨夜人が少なめな印象でしたがどこかにお出かけですかね?

観光されている方のご予約も有りますので、旅行などが多いのですかね?

毎週月曜日は定休日ですが4日は営業いたしますので、お気軽にご予約お問合せ下さいませ<m(__)m>

朝晩の冷え込みがだんだんと冬へと切り替わりますが、温かいもつ鍋は温まります!!という事で今日の写真はこれにしました

寒さで甘みがぎゅっとしているキャベツや白菜の甘みを強く感じられます

和牛のモツからは旨味と甘みしかありませんので野菜との相性もばっちりです

初めて食べられたかは、皆様、驚かれます!!なかなか、こんなにてまひまかけてもつ鍋のスープを作るお店はありませんからね(^-^)お料理はやっぱり

「愛」なんですね✨伝わってほしいです

マタギTHEナイト

次回の開催日が12月6日に決まりました

忘年会が始まるタイミングかもしれませんが、2次会や3次会でもふらっと遊びに来てください、いつものメンバーでお待ちしてます

19時からの開始となりますので

今年から始まったイベントですが早くも第5回目とDJサンやマタギさんやら

沢山の方のお陰です、ありがたいです!

さて、長くなりましたが今夜は久々に「馬鹿飯」の御予約が入ってます

知る人ぞ知るあれです、鹿も馬も乗ったご飯です

納豆や卵黄のスタミナ食材も入りますので栄養、免疫力もアップな一品です

鼻血が出そうなくらいです(笑)今日ならまだいくつかおあし出来ると思いますのでご希望の方は連絡でください 

基本的に予約で作りますので

他にも濃厚でクリーミーな真タチや、脂がさっぱりとしているカマトロのマグロやイカなどの海産物やシジミ、大あさり、ホタテなどの貝類も充実してます

お肉は和牛や、道産豚のTボーンステーキ等ジューージーです

お勧めで手作り棒餃子なんかも用意してます

その日のおすすめは「一期一会」食べたいと思ったものをご注文下さい

当日限定のコースも用意しますので、お気軽にご利用してください

本日も宜しくお願いします<m(__)m> もつ鍋用意してますので(^-^)

ブログ内のお知らせ、最新情報に11月のお休み等更新しておりますので

ご覧になってください(^O^)/