すすきの 大切な人とのお食事おすすめなダイニングバー

2019/10/19 ブログ
肉

皆様、お疲れ様です、一日中☂ですね

今夜はすすきので美味しいもつ鍋を囲みませんか?

北海道の食材にこだわり、じっくり時間をかけて旨味を引き出したスープ

当別のキャベツ、白菜を使い、道産の和牛小腸、豚の軟骨が入った本格的なお鍋です!!こんな寒い夜にはピッタリです

お鍋を待つ間、様々なおつまみも楽しめます

生マグロのカマトロ刺し、何度でも食べたくなるこのバランスの良さ

長崎さんの鰤、ハラミの大トロ的なところは脂がシッカリのってます

甘さが際立ちます、

浜中産の殻付き牡蛎も入荷です

ほんのり温かいレア焼きがおすすめです、昨夜も喜ばれました!!

お肉もエゾシカが入ってます、ぜいたくにステーキがいいです(>_<)

スパイスも少しだけ効かせるとお美玖の旨味が増し増すので

馬肉が入りました、今日の写真は馬のタタキです

赤身がシッカリとした旨味を持っていますので一口食べると伝わると思います

これは毎回人気で殺到します。ご予約時にお問合せいただくのがベストです!

個人的に好きな干し芋の天ぷら

今週はおすすめに載せてます、甘みと食感がたまりません

他にも愛別産の舞茸や、キノコも旬です、色々取り揃えてます

本日ももうすぐ開店です、今日明日はラグビーの中継があり、盛り上がりそうですね、当店でもテレビの画面から応援しようと思います

皆さんで一緒に盛り上げていきましょう、お待ちしてます