すすきの旬の暖かい料理のダイニングバー

2019/10/15 ブログ
料理

皆様、お疲れ様です(^-^)

寒いですね、急に11月のような気温で、、、

この寒さが野菜を甘くしたり、魚の群れが近づいたりと関係するのでしょうね!

こんな寒い日には温かいお料理で温まりませんか?

今日の写真は「豚巻きチーズの揚げ出し」

最近の人気なヤツです

濃厚チーズが豚肉の中からひょっこり出てきます

かつおだしで香り良く仕上げています

お一人様でもペロッと食べちゃうそうです!(^^)!

浜中産の牡蠣も入荷です

レア焼きが少しづつ知れ渡ってきましたと思っています

少しだけ火を入れるので旨みがぎゅっとします、冷たすぎないのでお腹も冷えません

大きいので1個の満足感があります、2個目はネギバターやフライも人気です

今だけの秋の味覚です

〆にはもつ鍋がオススメです

北海道食材のもつ鍋、心も身体も温まります

スープが残っていればかまどで炊いた新米で作るおじや

太麺で玉子を練り込んだ自家製ちゃんぽん麺

どちらとも決めがたいですね!!

どちらも用意してお待ちしてます( *´艸`)