すすきの海鮮もお肉も野菜もお酒もおすすめダイニングバー

2019/10/11 ブログ
厚田の海鮮

皆様、お疲れ様です!明日から3連休です

今夜はウキウキですね(∩´∀`)∩

そんなウキウキに輪をかけて

今朝は厚田へ仕入れへ

今年最後の秋鮭の仕入

お腹がパンパンは女の子を2本仕入れました

生なので水分が多く加熱してもふわふわで美味しいんですよね!!

チーズ焼き、フライ、クリーム煮どれも素材の鮮度がものを言います

カマドで新米と一緒に炊き上げてよく混ぜるだけでご馳走です、

さらにお腹に入っていたイクラの醤油漬けをのせると更にご馳走感が増します!!今の時期はこれがいいですねえ

そして、浜ゆでのワタリガニが入荷です( *´艸`)

脱皮も終わってしっかりとした殻になった立派な大人になったワタリガニ

浜ゆでで美味しく茹でられました!!写真のように大きいです!!

1杯でしっかりのボリュームです、抱き身がやばいです、身がぎっしりです

重さもしっかりあるので味噌もしっかり詰まってます、きっと!!

この三連休の間はありそうです、是非!(^^)!

今週は月曜日営業となります、ご予約が何件か入っておりますので、

電話での確認が安心かと思います

本日の入荷では、秋鮭、浜ゆでワタリガニ、生鯵、カナガシラ、白菜、キャベツなどの野菜、お刺身も何点か用意してます(お刺身は電話でのご予約がスムーズです)根室のサンマや浜中の牡蛎も変わらずおすすめです

夢に出てくるほど食べたくなる「牛レバーのコンフィ」今日も仕込みます!!

昨夜の団体様にもとっても喜ばれました(^-^)

海鮮、お肉、野菜にお酒と欲張りなおすすめです

3連休もしっかりと旬を取り揃えてお待ちしております

本日も宜しくお願いします<m(__)m>