すすきので鮮度抜群の海鮮やお肉、お食事お酒が楽しめる素敵な空間のダイニングバー

2019/07/10 ブログ
生肉

皆様、お疲れ様です、いいお天気です(^O^)/

九州地方での大雨でお世話になっている養鶏場さんとのやりとりが

うまくいかず心配していましたが、先日無事とのことで今日薩摩赤鶏が入荷しています!!

モモ肉は鶏わさびにしてもタタキにしてもとても人気の部位です

見ているとよだれが出るような写真にしてみました( *´艸`)

生後一年未満の鶏を〆て検査機関にて検査をして安全という証の証明書と一緒に到着します

生後一年の鶏はあまり大きくないのでささ身や砂肝も小さめでかわいいです(^-^)

暑さで疲れた身体を肉が冷やしてくれますよ🎐

クラフトビール

今日新しいものが2種類入ってます

初めましてが東京WHITE とな芽の通りのホワイトビールです

もう一つはお馴染みの常陸野ネストダイダイエール 苦みが心地よいものとなってます

生の本マグロがいい感じになってきています、お酒に合わせたおつまみになりそうです!!

明日ですテーブルのお席が満席となりました、ありがたいです<m(__)m>

カウンターでのお席でのご案内となりますのが、急遽の飲み会などありましたら、お気軽に

、時間帯やタイミングで入れるかもしれませんので!!

本日も宜しくお願いします<m(__)m>