すすきので新鮮な生肉刺しを!!仔牛の牛タン刺し入荷しました

2019/06/08 ブログ
生肉盛り合わせ

皆様、お疲れ様です☀

絶賛よさこいソーラン祭りですね、昨夜もスゴイ人でしたね(^-^)

風が少し強くて寒く感じます、風邪など心配ですね

寒いなと思ったら、もつ鍋で温まりましょう!!

さて、今日の写真は仔牛の牛タン刺しです

本日入荷いたします

生後一年未満のまだミルクしか飲んでいない仔牛のタンです

噛むとじんわりミルクの味がします

成長していくと餌の雑菌で生では食べられなくなります

とっても贅沢な食材です、表面を軽く炙ってもまた違う香ばしさが出ます

スタミナも満点、疲れも回復できるかもしれませんね!

毎年好評の「ステビアアスパラ」天候の影響、雨が少なかったりで今週で収穫を止めるようです

毎年ながらあっという間の収穫時期です、まさに旬の甘くて美味しいアスパラも味わってください

では、本日もお気軽にご来店、お問合せお待ちしております<m(__)m>