すすきのマタギTheナイト有難うございました

2019/05/26 ブログ
マタギTHEナイト

皆様、お疲れ様です(^-^)

今日は31℃!!暑いですね、明日もみたいですが☼

普段お店で食べていただいているお米作りに関ってます

先週は日中田植え週間でした、無事に終わりまして、今週は差し苗週間です

☀太陽の光を浴びながらの作業は達成感でいっぱいになります

9月末頃の稲刈りまで成長が楽しみです

最近雨が少なく畑も野菜たちも心配になります

すっと母にお任せしていたので自分たちで初めて作る野菜たち

花が咲き始めました、収穫できたらお店で食べてもらおうと思っています

お楽しみに( *´艸`)

さて、昨夜は マタギTheナイト vol.2

前回よりもさらに多くの方に参加して頂けました

2meat、1ドリンクのシステムです

十勝若牛を大胆に1枚と鶏ムネのしっとりでした

とても好評でした、お酒も進みましたね

他にも鹿肉のタタキや、ソーセージ 鹿肉入りスープカレー

マタギDJ とのフリートーク、シャコ、レバーコンフィなどなど

心地よい音楽を聴きながら、

お、これ知ってる!なんだっけこの曲 などと話しながら

癒さる空間であったことでしょう!!

今日の写真はトーマさん(DJです)(^O^)/


また2か月後を予定してます

お時間合えば是非ともお気軽にいらしてください

今日はマタギTheナイトの名残りが多めのおすすめメニューとなってます

昨日入れなかった方のために・・・

今日は鹿タタキなども用意してますので

それと、久々にカスべの肝が入ってます

厚田の漁師さん326さんがわざわざかすべから取り出してくれました

本当に感謝です、そのおかげでぷりぷりとなってます

電話でのお問い合わせも多く、入荷出来て一安心です

1か月くらいはありそうです!!

平目やニシンもお刺身で食べごろになってます

明日は定休日なので、今日がいいですよ!!

クラフトビール、柚子LAGERとジャズベリーが入ってます

昼間火照った身体を冷やしに来てください

店内冷やしてお待ちしてます

本日もよろしくお願いします